الموقع الرسمي للخبيرة الاستشارية في علم طاقة المكان ساندي كَبول بيتل

#SandyKaboul

Deutsch
  • الصفحة الرئيسية
  • طاقة المكان مع ساندي 
    • مقالات طاقة المكان
    • خرائط
    • فيديوهات
  • استشارات 
    • استشارة طاقية فنغ شوية
    • استشارة نفسية
  • المدونة
  • بث الراديو مع ساندي
  • بطاقة طاقة
  • المكتبة
  • كن معلم نفسك 
    • أصغِ
    • تعلّم
    • تأمل
  • طاقة 
    • طاقة الجسد
    • طاقة الطعام
    • طاقة الجمال والملابس
  • …  
    • الصفحة الرئيسية
    • طاقة المكان مع ساندي 
      • مقالات طاقة المكان
      • خرائط
      • فيديوهات
    • استشارات 
      • استشارة طاقية فنغ شوية
      • استشارة نفسية
    • المدونة
    • بث الراديو مع ساندي
    • بطاقة طاقة
    • المكتبة
    • كن معلم نفسك 
      • أصغِ
      • تعلّم
      • تأمل
    • طاقة 
      • طاقة الجسد
      • طاقة الطعام
      • طاقة الجمال والملابس
broken image
الموقع الرسمي للخبيرة الاستشارية في علم طاقة المكان ساندي كَبول بيتل

#SandyKaboul

Deutsch
  • الصفحة الرئيسية
  • طاقة المكان مع ساندي 
    • مقالات طاقة المكان
    • خرائط
    • فيديوهات
  • استشارات 
    • استشارة طاقية فنغ شوية
    • استشارة نفسية
  • المدونة
  • بث الراديو مع ساندي
  • بطاقة طاقة
  • المكتبة
  • كن معلم نفسك 
    • أصغِ
    • تعلّم
    • تأمل
  • طاقة 
    • طاقة الجسد
    • طاقة الطعام
    • طاقة الجمال والملابس
  • …  
    • الصفحة الرئيسية
    • طاقة المكان مع ساندي 
      • مقالات طاقة المكان
      • خرائط
      • فيديوهات
    • استشارات 
      • استشارة طاقية فنغ شوية
      • استشارة نفسية
    • المدونة
    • بث الراديو مع ساندي
    • بطاقة طاقة
    • المكتبة
    • كن معلم نفسك 
      • أصغِ
      • تعلّم
      • تأمل
    • طاقة 
      • طاقة الجسد
      • طاقة الطعام
      • طاقة الجمال والملابس
broken image
الموقع الرسمي للخبيرة الاستشارية في علم طاقة المكان ساندي كَبول بيتل

نودلز الكوسا الشهية مع الصوص والخضار والأرز الكامل

 

· طاقة الطعام
broken image

طريقة التحضير

النودلز

نقوم بصنع نودلز من الكوسا عبر أداة تقليدية بسيطة يدوية لكنها تتطلب وقت طويل أو عبر أداة متطورة ويدوية أيضاً لا تتطلب الكثير من الوقت لتحضيرها كما في الصورة هنا وهناك عدد من الأشكال ولكن هذه أفضلها ولا تطلب وقت طويل في التحضير نهائياً وبذلك يمكننا أن نستغني عن النودلز المصنوعة من الطحين الأبيض والتي تحتوي على البيض وغيره من المكونات وتسبب الغازات والتخمة على الرغم من لذتها ونتركها فقط للمناسبات او عندما نشتهيها حقاً أو يمكننا اختيار الأنواع المصنوعة من الحبوب الكاملة والخالية من البيض فهي تبقى أفضل وقد أثبتت الدراسات التي أجريت في إيطاليا أن كثرة البيض في الطعام اليومي عند الإيطاليين هي السبب الرئيسي في الأمراض الجنسبة والعجز مع تقدم العمر عند الشباب الذي ارتفعت نسبته كثيراً في إيطاليا السنين الماضية

broken image

تحضير الخضار

: نقوم بتقعطيع الخضار التالية قطع صغيرة بكمية ملائمة لعدد الأفراد وهي

الفليفلة الحمراء والصفراء، الجزر، الفاصولياء الخضراء، البصل الأخضر، ومن ثم نضع ثلاث ملاعق متوسطة من الزيت الذي نختاره (السمسم، دوار الشمس، الزيتون) ونضيف إليه البصل الأخضر ثم الفاصولياء والجزر ونقلبه جيداً ونغطيه لمدة خمس دقائق ثم نضيف بعض البهارات كالملح البحري، المردقوش، الكزبرة اليابسة المطحونة، الزنجبيل الأخضر،الحبق اليابس الكمية بحسب الرغبة نقلبها جيداً ونضع القليل من الماء ونغطيه مجدداً إذا أحببنا ونتركها على نار هادئة لتنضج وقبل الاستواء ببضعة دقائق نضيف باقي المكونات وهذه الطريقة في الطبخ من الحمس السريع بالزيت ملائمة جداً لفصلي الربيع والصيف

تحضير الصوص للنودلز

نضع ملعقة زيت في قدر على النار ونضيف إليها الحبق اليابس والمردقوش اليابس أو الأخضر وللصوص البيضاء أستخدم عادة حليب جوز الهند بعد تقليب الحبق والمردقوش بالزيت قليلاً وإضافة بذور الكمون والملح البحري أضيف حليب جوز الهند والقليل من الماء واتركه ليسخن قليلاً ثم اسكبه فوق النودلز

الأرز الكامل

عادة أحب أن أضيف الأرز الكامل لهذه الوجبة ويتم طهيه بالماء فقط ونضاعف كمية الماء عن الأرز العادي

وإذا أحببتم إضافة الأرز الكامل علينا أن نضعه على النار قبل البدء بأي خطوة لأنه يتطلب وقتاً طويلاً لينضج حوالي الساعة أو الساعة والنصف أو يمكنكم نقعه في الماء خلال الليل عندها لا يتطلب وقتا طويلا عند تحضيره

وصحة وعافية

ساندي

Subscribe
Previous
سلطة البرغل مع البطاطس والقرنبيط  
Next
أوراق الملفوف المحشية الشهية
 Return to site
Profile picture
Cancel
Cookie Use
We use cookies to improve browsing experience, security, and data collection. By accepting, you agree to the use of cookies for advertising and analytics. You can change your cookie settings at any time. Learn More
Accept all
Settings
Decline All
Cookie Settings
Necessary Cookies
These cookies enable core functionality such as security, network management, and accessibility. These cookies can’t be switched off.
Analytics Cookies
These cookies help us better understand how visitors interact with our website and help us discover errors.
Preferences Cookies
These cookies allow the website to remember choices you've made to provide enhanced functionality and personalization.
Save